كيكه خفيفه (رواني)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كيكه خفيفه (رواني)

المقادير :-

3 حبات بيض

كوب حق الشاي سكر

كوب حق الشي دقيق أبيض

حبة هيل

ربع قلاص حق الشاي ماء

طريقة التحضير :-

ناخذ 3 حبات البيض نشن بياضه

ثم نخلطه في المضرب

وبعدين يضاف صفار البيض ثم يضاف الماء ثم يضاف السكر ثم يضاف حبوب الهيل بعدها يخلط في المضرب تبع الكيك

وبعدين نجيب صحن تبع الكيك ندهنه في قليل من الزيت والدقيق مع بعض

وبعدين نحط العجينة في صحن الكيك

ونضعها في الفرن بنار هادئه

لأن هذي الكيكه خفيفه مش محتاجه نار قوي

بعدما تنجح نضعها على الصحن ونقطعه دوائر ونقدمه للضيوف همممممممم

بالهناء والشفاء

وفي بعضهم ويفوروا شوية سكر مع ماء ( شيره ) ويحطوا فوقه ويسمونه وهذا يسمى كيك رواني عندنا في اليمن

» كيكه الثعبان
» كيكه الفانيليا و كيك المربى
» كيكه الجبن بالتوفي
» كيكه الفصول الاربعه
» كيكه القرفه والزنجبيل